Gado-Gado: Indonezyjska Sałatka z Sosem Orzechowym. Talerz Gado-Gado, tradycyjnej indonezyjskiej sałatki, jest podany na niebieskim talerzu na żółto-białej w paski obrusie. Danie zawiera mieszankę warzyw gotowanych na parze, tofu, tempeh, ryżu i chrupiących krakersów, wszystkie polane bogatym sosem orzechowym. Gałązka bazylii dekoruje danie. Ten żywy i aromatyczny posiłek reprezentuje kuchnię i tradycje kulinarne Indonezji.